磨粉、闷蒸、冲（chōng）泡、装杯、清（qīng）理（lǐ）……一个形（xíng）似“大白”的服（fú）务机器人正向客人展示行云流水般的自（zì）动操作，熟练地制作（zuò）了一杯大师级别的手冲咖啡。

这是一款六轴双机械（xiè）臂（bì）制（zhì）饮机器人（rén），名为“智咖大师（shī）”，是针对咖啡场景推出的智能服务机器人产品。就（jiù）像师傅（fù）带徒弟一样，这款机器人的师傅是（shì）一位（wèi）90后小伙陈（chén）小（xiǎo）龙，在他的指导下，“智咖大师”通过（guò）AI学习、双臂调教、视觉训练等方（fāng）式，实（shí）现了复杂（zá）动作的复刻和还原（yuán）。

今年（nián）3月（yuè），人力资源和社会保（bǎo）障（zhàng）部联合（hé）国（guó）家市场（chǎng）监（jiān）督管理总（zǒng）局（jú）、国家统计局发布服（fú）务机器（qì）人（rén）应用技术（shù）员等18个新职业，这（zhè）一新职（zhí）业被定义为，运用服（fú）务机器人（rén）(含特种机器人（rén）)相关技术及工具，负（fù）责服务机器人在家用服务、医疗服务和公共服务等应用场景的集成、实施、优化（huà）、维护（hù）和管理的人员。

“面临不断变（biàn）换的新环境（jìng）、新（xīn）业务、新要求，为了让（ràng）机器（qì）人更好地工作、更好地服（fú）务于人（rén），作为一名服务机器人应用技（jì）术员应不断加（jiā）强学习，更努力（lì）地‘教授（shòu）’机器（qì）人。”陈小龙说，这一切源于他从小对机器（qì）人的热爱。2018年（nián）底，他选择（zé）进入机（jī）器人（rén）行业，成为（wéi）一名专注（zhù）人机交互（hù）、负责机（jī）器人部署落（luò）地（dì）的应用（yòng）技术员。

眼（yǎn）下，人工智（zhì）能（néng）产业发（fā）展正在（zài）提速中，多款落地级（jí）智能（néng）服（fú）务型机器人（rén）产品不断面世。

“我（wǒ）们（men）是搭建在客户与机器人之（zhī）间的‘桥梁’。”不少（shǎo）像陈（chén）小（xiǎo）龙（lóng）一样的技术员在机器人应用过程中扮演着重要的（de）角色。据（jù）他介绍，工作主要分（fèn）为三个阶（jiē）段进行：一（yī）是前期与客（kè）户对接，了解（jiě）客户需求并制定服务机器人的应用方（fāng）案；二是（shì）中（zhōng）期（qī）交付机（jī）器人到客户（hù）手中，检测、调试机器人上岗；三是后期监测机器（qì）人（rén）的正常（cháng）运营，修复机器（qì）人工作过程中可能出现的（de）问题。

陈小龙提到，咖啡（fēi）机器（qì）人（rén）进入市场，除了有效代替人工（gōng）的重复（fù）操作（zuò）以（yǐ）外，最大的不同之（zhī）处在于提高了咖（kā）啡质量的水（shuǐ）平线、增（zēng）强了每一杯（bēi）咖啡的品控，“这位‘咖啡师’还吸引了不少消费者的围（wéi）观，也给（gěi）咖啡馆带来不少收益呢（ne）。”

区别于其（qí）他职业的特别（bié）之（zhī）处，陈小龙常常与（yǔ）机（jī）器人（rén）一同（tóng）出差（chà）。陈小（xiǎo）龙兴奋地说：“随（suí）着机器人应用（yòng）场景的不断拓宽和基数的增加，我也有机会近距离接（jiē）触更多（duō）不同的职业（yè），最多的（de）时候一年跑了二十（shí）多个（gè）城市，算（suàn）是跟机器人（rén）一起‘见世面’了。”

基于服务（wù）机器人侧重于人机交互体验，技术员需掌（zhǎng）握包括自然语言处理、视（shì）觉感知、云计算等多（duō）项（xiàng）应用技术。经过几年的工作积（jī）累，陈小龙坦（tǎn）言，他能更（gèng）精准地对接客户需求，从接单到项目落地仅需三（sān）天时间。

新基建（jiàn）浪潮之（zhī）下，服务机器人领域颇具成长空间。早在2018年12月,人工智能就（jiù）被列入“新基建（jiàn）”的核心板块。相关（guān）报告曾预测，未来随着新兴应（yīng）用场景机器人的快速发展，2021年中国（guó）服务机器人市场规（guī）模有望（wàng）接近40亿美元。

眼下，环境宽松、需求（qiú）广（guǎng）阔和技术进步等多方面（miàn）因素推进了（le）我国服务机器人市（shì）场规模快速增（zēng）长。在此背（bèi）景下，机器人（rén）服务人才催生了新的市场机会（huì）。

“在实（shí）际工作过（guò）程中（zhōng），服务机器人应（yīng）用技（jì）术员（yuán）要熟悉人工智能理论基（jī）础（chǔ），更（gèng）需（xū）要有面向行业应用的人（rén）工智能应用经验。”陈小龙表（biǎo）示（shì）， 他还（hái）参与测试、监测（cè）过餐厅送餐机器人、展厅介（jiè）绍机器人等（děng）多服务类型机器人。

如今,服务机器人商用逐（zhú）步落（luò）地（dì）成为（wéi）现实，触角更（gèng）是伸向（xiàng）医疗、餐饮、酒店、零售、养老、金（jīn）融、物（wù）流等多元化（huà）场景。在市（shì）场需求不断增加（jiā）的形势下，还有很多和陈小龙有着不同教育背景却怀（huái）揣相同梦想（xiǎng）的年轻（qīng）人选（xuǎn）择进入（rù）到这个行业。

与此同时，行业（yè）的人才需求正迎来新一轮变化（huà）。据陈小龙透露，自己所属的企业猎豹移（yí）动在AI应用型人才（cái）培养（yǎng）方面也有布局，如：通过实训平台（tái）、专业师资和（hé）现场操（cāo）作（zuò），实现人才定向输出。