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    新冠肺炎持续(xù)影响下,零售行(háng)业如何自求度过危机?

    2020/04/12497

    新(xīn)冠(guàn)肺炎(yán)持续影响下(xià),零售行业如何自求度过危机?

    疫情期(qī)间,为了减少(shǎo)病毒(dú)在人(rén)与人之间的传播,人们主动在家隔离,线下零售店纷纷关闭,往昔热(rè)闹的商(shāng)超、购物中心(xīn)也变得门可罗雀,零售业遭受了巨大的损(sǔn)失。如今,该行(háng)业正面临哪(nǎ)些严峻挑(tiāo)战?在(zài)自(zì)救过(guò)程(chéng)中,小型企业和大中型企业分别应采取哪些(xiē)策略(luè)?美特斯邦威原董事总裁王泉庚(EMBA 2004)曾(céng)在服装零售行业浸(jìn)淫多年(nián),他(tā)结合自身的实(shí)战(zhàn)经验,对这些关键问题予以了解答。

    此次突如其来(lái)的新冠肺炎疫(yì)情对众多行业产(chǎn)生了广泛而显(xiǎn)著的影响(xiǎng),尤其以酒店、餐饮、旅(lǚ)游、零(líng)售(shòu)等行业首当其冲(chōng)。我(wǒ)曾在服装零售(shòu)行业(yè)工(gōng)作多年,所以主(zhǔ)要谈零(líng)售业的(de)生存(cún)策(cè)略(luè)。考虑到企业的体量(liàng)和发展阶段不同(tóng),应对之(zhī)道应有所差异,所以(yǐ)在具体探讨时,我对小型企业(yè)和大中型企业(yè)的应对措施进行(háng)了严格区分。

    零售(shòu)业当(dāng)前面临三大挑战

    疫情期间,零售业主要面(miàn)临着三个挑(tiāo)战。

    第一,销售大幅下降。疫情期间,消费者大(dà)都(dōu)自主在家隔(gé)离,消费频(pín)次骤(zhòu)降,加之大量线下(xià)门(mén)店关(guān)闭,导致企业的销售大幅度下(xià)滑。

    第二(èr),负现金(jīn)流压力。企业无稳定的销售收入(rù),但每天都会产生人(rén)工与(yǔ)租金成本,导致负现金流(liú)运转,面临巨大压力(lì)。

    第三,复工(gōng)困难(nán)。一些(xiē)零售店(diàn)铺、工厂、物流(liú)等尚未全(quán)面(miàn)复工。

    行业何时才(cái)能摆脱疫(yì)情影响(xiǎng),重新(xīn)回(huí)到发展正轨(guǐ)?有专业人士根据历史(shǐ)上的疫(yì)情周期,对国内(nèi)新冠肺炎疫情的未来趋势进(jìn)行了预测,认为2019年11月(yuè)至2020年2月底是“疫情爆发期”,3月至(zhì)5月底是“疫情消退(tuì)期”,6月初(chū)直至年底将进入疫(yì)情(qíng)后(hòu)的“全面恢复期”。从现在的(de)情(qíng)况(kuàng)来看,部分企业已经(jīng)陆续复工,政府和企业都努力在疫(yì)情防(fáng)控和恢复生产之间取得(dé)平衡。对企业而言(yán),如何安全复工(gōng)并平稳度(dù)过当前(qián)的困难时期,是一个很大的考验。

    小(xiǎo)型零售企(qǐ)业生存策略

    此次疫情对(duì)小(xiǎo)微企业的(de)冲击尤为猛烈(liè)。2月初,来自清华、北(běi)大的学者联合调研了995家中小(xiǎo)企业,发现(xiàn)有34%的(de)企业账面现金只能维持1个(gè)月,33.1%的企业可以维持2个月,17.9%的企业可(kě)以维持(chí)3个(gè)月(yuè)。也就是说,85%的企(qǐ)业账面现金熬不过3个月。

    如何度过负现金流危机?在(zài)接(jiē)受调研时,22.4%的企业计划减员降薪,21.2%的(de)企业准(zhǔn)备(bèi)贷款,16.2%的企业选择停产歇(xiē)业,13.6%的企业(yè)股东(dōng)选择自己增(zēng)资,还(hái)有10.2%的企业(yè)选择民间借贷。部分企业则表示会采用多种途径,以度过现金流危机(jī)。


    小型企业如(rú)何(hé)缓(huǎn)解现(xiàn)金流危机(jī)?我(wǒ)认为可(kě)从三个方面入手。

    第一,减(jiǎn)少不(bú)必要的开支,控制现金流支出。如降低采购目标,减少(shǎo)新(xīn)采购货(huò)款支出;自下而上自(zì)愿协商降薪,共同克服困难(nán);降低租金(jīn),关闭(bì)亏(kuī)损(sǔn)店铺;减少不能(néng)产生直接收入的广告(gào)与(yǔ)营(yíng)销推广费用;根据各地政(zhèng)策,申请延迟还贷及税费(fèi)减免支持等。若(ruò)实在难(nán)以自救,可暂时停产歇业(yè)。

    第二,处理存货,增加现(xiàn)金流入。库存(cún)占用大量现金,且每天(tiān)都在(zài)贬(biǎn)值,企业(yè)要尽最大努力通过各种渠道卖出存货,回笼现(xiàn)金。拿服装零售行业(yè)来说,可全员营销,转至线上销售(shòu),或卖给缺货的电商折扣促销。2019秋冬积压库存(cún)及时(shí)处理,2020春装及时上市线上销售。

    第三,增加融(róng)资渠(qú)道,补充现金流。企(qǐ)业(yè)可通过银(yín)行借(jiè)贷、股东融资、民间借(jiè)贷、员工入股等各种方(fāng)式,增加现金存量。

    除了保(bǎo)证现金流,根(gēn)据对疫(yì)情未(wèi)来趋势(shì)的(de)预判(pàn),我认为(wéi)企业可分为三个阶段(duàn)来展(zhǎn)开自救。

    第一阶段(当前(qián)-3月(yuè)底(dǐ)):政府开始(shǐ)实(shí)行分区、分级(jí)政(zhèng)策,在做(zuò)好安全防范的同时恢复生(shēng)产经营(yíng),但市场整体趋(qū)势依(yī)然较(jiào)为惨淡。小企(qǐ)业(yè)要做好三件事:一、安全(quán)复工(gōng),恢(huī)复经营与生产;二、降(jiàng)低(dī)一切不必(bì)要的成(chéng)本,向(xiàng)上游争(zhēng)取(qǔ)支(zhī)持;三、用各种方式处理(lǐ)库存,回(huí)笼资金。

    第二阶段(duàn)(4-6月):市场进入疫后消化期,大家开始消化(huà)疫情所(suǒ)带来的恐慌心理,部分企业恢(huī)复招工(gōng),但(dàn)整体消费依然(rán)疲软。小企业要(yào)继续清仓存货,对新品(pǐn)进(jìn)行快(kuài)速补(bǔ)货,做好下半年的产品开发(fā),并努力(lì)拓展线上(shàng)渠道(dào)。

    第三阶(jiē)段(7-12月):政府投资、银根宽松等利好较多,市场消费回暖,旅游、电影、餐饮(yǐn)等行业或出现报(bào)复(fù)性(xìng)消(xiāo)费。小企业要保(bǎo)证秋冬需求产品(pǐn)的供应,快速补(bǔ)货以满足市(shì)场(chǎng)的需求,并全面推广数字化战略。

    大(dà)中型零售企业生(shēng)存策略

    大中型企(qǐ)业的抗风(fēng)险能力比小(xiǎo)企业强。面对疫情,其(qí)采用的策略和小企业有(yǒu)所不同。

    清华经管学院的学者2月份对212家大中型民营企业(其中有114家上市(shì)公司)展开了调研,发现疫情对它们的影响主要是限制开工(56.1%)、订(dìng)单(dān)下降(42.0%)、人工成本负担过重(29.7%),其次才是资金短缺、供应(yīng)链中(zhōng)断、人员(yuán)不足、固定成本负担过重、信用和债务危(wēi)机等风险。

    该调研还发现,不同(tóng)规模(mó)的企(qǐ)业采取的应对措(cuò)施不同。营收规模越(yuè)大的企业,开(kāi)拓市场、开发新业务的动机越强。资(zī)产规模在20亿元以上的大中(zhōng)型企业在摸索应(yīng)对(duì)策略时(shí),70%会选择关注员工(gōng),38%会选择加大(dà)开拓与创(chuàng)新(xīn),35%会选择压(yā)缩成本。

    面(miàn)对疫情(qíng),大(dà)中型企业可(kě)采取哪些举措呢?我认为可从(cóng)几个方(fāng)面展开(kāi)。

    第(dì)一(yī),激发员工信(xìn)心,明确(què)方向,践行价值观(guān)。大(dà)中型(xíng)企业的(de)情况和(hé)小型企业(yè)不太(tài)一样。小型企业(yè)面临着现金流的生死(sǐ)考验,有些企业为了活下去,只能减员(yuán)降薪。但(dàn)是,人力既(jì)是成本,也是企业的宝贵资源。疫情之下(xià),员工们本来就恐慌不(bú)安,如果不是员工自愿,公司从上到下硬性裁员降(jiàng)薪将会打击士气(qì),造成更(gèng)大的恐慌。优秀人才可能会(huì)流向竞争对手,树倒猢狲散,企业就更不可能(néng)度过危(wēi)机了(le)。

    例如,疫情期(qī)间,林清轩品牌创始人孙来春在线(xiàn)下337家门店大部分关(guān)门、业(yè)绩下滑90%以(yǐ)上的情况下,写(xiě)下《至暗(àn)时刻的一封(fēng)信》发给全体员(yuán)工,表达了对(duì)员工的关爱,明(míng)确了(le)全员营销、全(quán)面线上营销的方向,激发(fā)了(le)员工的信心和斗志,最终企业得以(yǐ)起死回生。

    第(dì)二(èr),加大开源(yuán)力度,创新业(yè)务模式。这里的“开源”包括客户(hù)开源、渠道开源(yuán)和产品开源。

    客户(hù)开源:企(qǐ)业要推(tuī)进社群营销,提升用户黏(nián)性与复购率,开辟新(xīn)客户。例如,服(fú)装品(pǐn)牌如茵曼有600多家线(xiàn)下门店,疫情期间90%都闭(bì)店了。于是,企业紧急调整,采取了“社群(qún)营(yíng)销为主,实体店为辅”的策(cè)略,让门(mén)店店主在微信朋友圈、微信群和用户沟通,每半小时推出一次特定商品。最终,“茵曼微店”小程序的(de)日销成功突破(pò)百万元。

    渠道开源:企业需从上至下全员营销,拓展线(xiàn)上新型渠(qú)道业务,推动(dòng)数字化(huà)转型。例如,安踏发动全员线(xiàn)上销售,从(cóng)总裁由上至下,人人开微(wēi)店;美特斯邦威、巴拉巴(bā)拉等企业的每个(gè)员工,都(dōu)在(zài)朋友圈发产品海报。

    产品(pǐn)开(kāi)源:企业要通过大数(shù)据分(fèn)析来洞察客户需求,重视研发(fā)创新。拿服装行业为例,一方面线下店铺库存积(jī)压,另一方面(miàn)电商企业缺货,因此可横向合(hé)作。2020年春季新品可以(yǐ)整合到秋季(jì),而夏季商品(pǐn)生产跟不上的暂时不生产(chǎn),秋冬季产品(pǐn)可延伸成适合疫情后消费的成长性(xìng)品类(lèi)。

    第三,减(jiǎn)少开支,压缩成本。2019年,由于经济增速(sù)下行,很多企业(yè)已经开始感到日子(zǐ)很难过。疫情冲击(jī)更使得情况雪上(shàng)加霜,企业未来(lái)面临的挑战和不确定性会更大。目前很多大中(zhōng)型企业项目繁多、组织(zhī)臃肿、人员冗余、效率低下、资金浪费等情况比较严重(chóng),非常有必要(yào)进行瘦身,以减少开支、压缩(suō)成本。总经理和财务总监要紧急牵头,制(zhì)定出(chū)当下的成本(běn)费用控制计划和关键任(rèn)务,明细到(dào)具体项目(mù),按周、日、负责(zé)人等(děng)推(tuī)动执(zhí)行到位。

    第四,增加融资,提高现(xiàn)金储备(bèi)。在清华大学(xué)调研(yán)的212家大中型(xíng)企业中,现(xiàn)金流(liú)可维持6个月以上的占(zhàn)42.0%,可持续(xù)3-6个月的占34.9%,合计超七成,可见现金流(liú)并不是大中型企业(yè)最突出的问题。但不可忽视的是,仍有23.1%的企业现(xiàn)金流(liú)将在(zài)3个月内枯竭。现金(jīn)储(chǔ)备(bèi)最少要能保(bǎo)证(zhèng)企业平稳运行3-6个月,出于安全起见(jiàn),这一标(biāo)准可(kě)提高到6-12个月。

    第五,调整(zhěng)年度经营计划(huá),复盘(pán)优化企(qǐ)业战略。由于受疫(yì)情影响,企业去年所做的2020年度经营计划(huá)和预算基本(běn)宣告无效,要马上重新复盘(pán),系统性调整年度经营(yíng)策略、经营计划与人(rén)、财、物和时间资源的配置。具体而言,需在以下(xià)方面进行复(fù)盘和重新规划。

    重新预测销售收入。销售部门要重(chóng)新预测店铺每月的销售,主要是预测疫情对3-6月(yuè)的直接影响以及7-12月的间接影响(xiǎng),从而重新设(shè)定(dìng)店铺拓展目标。目前来看,一季(jì)度销售(shòu)直接受创,二季度销售可能惨淡(dàn),三季度销售有望回升。

    重新预测净(jìng)利润与现(xiàn)金(jīn)流。财务部门根据销(xiāo)售(shòu)部门的收入测算(suàn)每月的硬性成本支出,得出净利润(rùn),进一步测出净(jìng)现(xiàn)金(jīn)流。根据(jù)预测结果(guǒ),总经理牵头与核心高管讨论,设定(dìng)疫情期间与全年的净利润、净现金流(liú)目(mù)标。很(hěn)多领导者不(bú)喜欢看财务数据(jù),但现在一定要学(xué)会细看财务损(sǔn)益表、现(xiàn)金(jīn)流(liú)量表和资产负债表,这样提出的(de)措施(shī)才能精(jīng)准有(yǒu)效。

    重新复盘(pán)制(zhì)定年度(dù)经营(yíng)策略与经营计划。企业根据年度净利润(rùn)、净现金流目标,倒推年度业务计划。总经理牵头指挥各(gè)部门负责(zé)人,协同复(fù)盘年度经营(yíng)策略、年度(dù)经营(yíng)计划(现有(yǒu)店铺零售计划(huá)、新开店铺计划、商品开发与采购计(jì)划、营销推广计(jì)划)、绩效考核计划。

    复盘优化未(wèi)来(lái)3-5年的战略。总经理和战略部(bù)门(mén)要密切关注疫情变化。大(dà)型(xíng)企业还要思考集团业务组合的战略取舍,做好未来战略(luè)布局系统性风险(xiǎn)的风控。对扭亏无望、没有未(wèi)来战略价值的项目关停并转,长(zhǎng)期布局好“战略三层(céng)面(miàn)”(巩固和拓(tuò)展核心(xīn)业务;建立新兴业务(wù);创造候选(xuǎn)业务)的发展节(jiē)奏(zòu)。

    到了现阶段,我们基本可以判定(dìng),疫(yì)情对经(jīng)济的影(yǐng)响是短(duǎn)期、阶(jiē)段性(xìng)的,而(ér)非系统性、结构性的。企(qǐ)业一(yī)定要有积极的心态,采用上述手段展(zhǎn)开自救,以应对外部的不确定(dìng)性(xìng)。只要对未来始终抱(bào)有(yǒu)信(xìn)心与希望,就一定能迎来(lái)最终的(de)春(chūn)暖(nuǎn)花开(kāi)。

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